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热菜家常菜

不出水超Q弹椰汁千层糕

马蹄粉推荐洲星!椰浆推荐金牌高达!椰香味浓郁粉浆搅拌均匀后!一定要过筛喜欢美食可互相交流:hey-rabbit

配料表:

  • 马蹄粉 (140克【糖水层】)
  • 马蹄粉 (110克(椰浆层))
  • 椰浆 (400ml)
  • 纯牛奶 (400ml就是(400g))
  • 清水 (550克〈煮红糖水〉)
  • 红糖 (3片/喜甜就加4片)

详细做法:

STEP1、材料:马蹄粉250g推荐洲星牌!椰浆推荐金牌高达!

不出水超Q弹椰汁千层糕

STEP2、红糖清红糖放置70度左右!

不出水超Q弹椰汁千层糕

STEP3、一碗红糖水【倒进140g马蹄粉】一碗椰浆牛奶【倒进110g马蹄粉】

不出水超Q弹椰汁千层糕

STEP4、倒进马蹄粉!一定要过筛!小黄小白都要过筛一遍!

不出水超Q弹椰汁千层糕

STEP5、第一层先蒸小黄!2分钟!

不出水超Q弹椰汁千层糕

STEP6、第二层蒸小白!以此类推!每层蒸2分钟

不出水超Q弹椰汁千层糕

STEP7、蒸最后一层!一定是加小黄!蒸5分钟

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STEP8、出锅!金黄金黄一定要等完全凉透再开切!

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STEP9、开切!Q弹

不出水超Q弹椰汁千层糕

STEP10、分层很漂亮‼又好吃又好看

不出水超Q弹椰汁千层糕


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