热菜家常菜
超简单黑芝麻戚风蛋糕
配料表：
- 鸡蛋 （4个50克左右）
- 细砂糖 （50-60克）
- 面粉 （75克）
- 牛奶 （60克）
- 柠檬汁 （几滴）
- 黑芝麻粉 （10克）
- 玉米油 （40克）
详细做法：
STEP1、将蛋清与蛋黄分离。黄与20克砂糖混合均匀，依次放入玉米油40克，低粉与芝麻粉过筛，搅拌均匀。等待糊化。备用
STEP2、蛋清与剩与40克砂糖，柠檬汁打发至拿起打蛋器能有垂直尖角，混合蛋黄糊。搅拌均匀，倒入模具。
STEP3、烤箱180度，25-30分钟，烤箱度。考好取出倒扣。营养又健康的食物就做好了，开动吧！
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