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热菜家常菜

全麦无油香蕉葡萄干快手蛋糕

2022-03-19 10:41:07

糖可以不加,就总体比较淡,吃到葡萄干会比较有惊喜的感觉。

配料表:

  • 全麦粉 (100g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 葡萄干 (30克)
  • 香蕉 (1根(约90克))
  • 泡打粉 (1.5克)
  • 小苏打 (0.5克)
  • 自制无糖酸奶 (50克)
  • 红糖 (15克(可不加))
  • 肉桂粉 (1.5g(可不加))

详细做法:

STEP1香蕉,酸奶,鸡蛋混合,烤箱180预热

全麦无油香蕉葡萄干快手蛋糕

STEP2、打匀

全麦无油香蕉葡萄干快手蛋糕

STEP3、干性材料混合

全麦无油香蕉葡萄干快手蛋糕

STEP4、所有材料轻柔切拌成糊糊,(没有干粉就好,不要过度拌,然后糊糊倒入模具(我用的三能不粘土司盒,没有不粘涂层的需要加油纸,表面抹平。

全麦无油香蕉葡萄干快手蛋糕

STEP5、放入预热好的烤箱中层,35分钟,牙签插入不湿就好了。吃得太快了,就剩这些拍照了

全麦无油香蕉葡萄干快手蛋糕


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