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热菜家常菜

戚风蛋糕

2022-03-19 10:41:07

低粉哦,不要用错面粉哦,不然会塌塌的,不松软也不好吃,别问我怎么知道的,第一次的失败品就是这样的,哈哈哈哈,话不多说,学起来做给自家小宝贝吃吧

配料表:

  • 蔓越莓 (50克)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 低筋面粉 (85克)
  • 柠檬汁 (4滴)
  • 牛奶 (45克)
  • 玉米油 (45克)
  • 细砂糖 (蛋清5克,蛋黄3克)

详细做法:

STEP1、蛋清蛋黄分离,准备12个纸杯,玉米油跟牛奶我直接倒在一起了,比较方便

戚风蛋糕

STEP2、按照步骤来,不会错

戚风蛋糕

STEP3、这样看起来比较细腻了

戚风蛋糕

STEP4、可以点开看大图

戚风蛋糕

STEP5、按步骤来

戚风蛋糕

STEP6、一定要过一遍,不然做出来的不细腻

戚风蛋糕

STEP7、不能操之过急,慢慢来

戚风蛋糕

STEP8、也要慢慢来喔

戚风蛋糕

STEP9、轻轻的震一下就可以了哦6

戚风蛋糕

STEP10、烤箱要先180预热5分钟,然后放进去再调165烤20分钟

戚风蛋糕

STEP11、出炉咯,宝宝可爱吃了

戚风蛋糕


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