配料表:
详细做法:
STEP1、准备好全部材料,粉类混合过筛备用。
STEP2、黄油隔热水融化。
STEP3、倒入白砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀
STEP4、加入淡奶油搅拌混合均匀。
STEP5、加入过筛好的可可粉、低筋面粉、小苏打、用刮刀切拌混合均匀至无干粉。
STEP6、加入150克耐烤巧克力豆。
STEP7、用刮刀混合均匀。
STEP8、将混合好的面团分成每块15克。
STEP9、分好的面团包上杏仁片搓圆。
STEP10、压上耐烤巧克力豆,放入铺好油纸的烤盘上,记得每块饼干都留有空隙。
STEP11、烤箱上下火180度预热10分钟,中层烤15分钟(每个烤箱温度不样,分钟)
STEP12、烤好的饼干摊凉装入饼干袋密封保存即可。
STEP13、中间包了杏仁片更香
STEP14、外酥里嫩松软的口感味道真的很棒