STEP1、备料

STEP2、备料

STEP3、备料

STEP4、备料

STEP5、蛋清蛋黄分离，放到两个容器里。

STEP6、红枣煮水，沥干后料理成枣泥的状态。

STEP7、筛入低筋面粉，加入红糖玉米油牛奶蛋黄

STEP8、把细砂糖分三次加入分离出来的蛋清中，打蛋器中速打成图中状态。

STEP9、最后打成湿性泡发，就是抬起打蛋器能出现如图状态。

STEP10、将湿性泡发的蛋清分两次加入之前的面糊，不要画圈搅拌。

STEP11、放入烤盘因为我没有模具所以就酱紫啦上下火18020分钟

STEP12、完成成品觉得这批枣儿不够优秀，多放点好了