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热菜家常菜

卤牛腱

2022-03-19 10:41:07

牛腱解冻好,把所有的调料放进砂锅,水开后放进牛腱中火煮40分钟关火。

配料表:

  • 香叶 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 冰糖 (五克)
  • 生抽 (4勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 干辣椒 (2个)
  • 老抽 (2勺)

详细做法:

STEP1、解冻牛腱

卤牛腱

STEP2、砂锅里放进调料,水开后放牛腱煮40分钟关火

卤牛腱

STEP3、冷却后切片

卤牛腱

STEP4、煮面条的时候切几片,加点汤和蔬菜,美味又简单。

卤牛腱


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