热菜家常菜
简易卤鸡爪
配料表：
- 鸡爪 （20只）
- 生抽 （8-10勺）
- 老干妈辣子 （1大勺）
- 鸡蛋 （4个）
- 清水 （适量克）
详细做法：
STEP1、鸡爪处理干净，烫好
STEP2、鸡蛋煮熟，去壳
STEP3、所有调料放入锅中，然后加入适量清水，刚刚可以没过鸡爪即可，不要太多
STEP4、大火煮滚，小火继续煮20分钟
STEP5、不要开锅，关火后继续放在国内卤大概2小时入味，也可加入鱼丸、鱼轮等一起卤煮
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