STEP1、洗洗，再用红酒腌制一会会

STEP2、各种卤料丢进去煮，冰糖，酱油，红酒，没有放盐。后来从普通锅，换到高压锅，更入味更软糯，嘻嘻嘻

STEP3、卤好了，起锅，刷酱料。酱料主要是蚝油、花椒粉、盐、孜然等。因为他不想吃辣没有放辣椒。烤五分钟，变成上面温度230，下面温度150。变得酥脆后就ok啦。

STEP4、起锅啦。

STEP5、哇

STEP6、高压锅果然厉害，外面酥脆，里面软糯。

STEP7、冰汽水，哈哈哈哈哈哈哈哈

STEP8、这么大个西瓜才16块，好棒哦