热菜家常菜
卤鸡
配料表：
- 鸡 （1只）
- 生抽 （20克）
- 老抽 （30克）
- 蒜 （4瓣）
- 白糖 （60克）
- 耗油 （20克）
- 胡椒粉 （1克）
- 五香粉 （1克）
- 料酒 （5克）
详细做法：
STEP1、鸡洗干净
STEP2、起锅油炸香蒜
STEP3、整只鸡先下锅炸一下，然后加水调料煮开
STEP4、煮沸后盖上盖子小火煮约1小时，在此过程中记得翻面，这样才能上色均匀
STEP5、剩5分钟的时候大火收，剩，可以作为蘸酱。颜色越来越好看。
STEP6、出锅啦
STEP7、好香
STEP8、好吃
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