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热菜家常菜

海鲜葱饼-超简单

2022-03-19 10:41:07

用小香葱哦!不用额外加调味料!开动吧!

配料表:

  • 煎饼粉 (200g(做3张))
  • 海鲜 (虾仁、鱿鱼、蟹棒)
  • 小香葱 (一把)

详细做法:

STEP1、200g粉需要340g水;以此类推,根据需要。

海鲜葱饼-超简单

STEP2、加入切好的海鲜和葱,不用加盐或者其他材料。不用加其他调味料!不用加其他调味料!不用加其他调味料!

海鲜葱饼-超简单

STEP3、锅热,倒入适量炒菜油,挖出一部分糊糊,倒入平底锅,转中小火,等表面的面糊凝固,就可以翻面。

海鲜葱饼-超简单

STEP4、翻过来,这一步可以用一个住,翻过来,然后把锅拿走,就留了,然后把放回锅中,继续煎。如果觉得油少,可以适当加一点油。等到两面都熟了就可以出锅装了。

海鲜葱饼-超简单

STEP5、好啦,装盘,开动

海鲜葱饼-超简单

STEP6、用剪刀把饼剪开,再调一些汁配着吃。简直太美味!分分钟就吃完一张。

海鲜葱饼-超简单

STEP7、关于调汁:每家韩餐都有自己的独特味道,我也有一家很喜欢的,于是我就按着我记忆里的味道调出了现在的汁,很好吃,独家秘调!今天就分享给大家

STEP8、酱油白醋白糖糖稀水熟白芝麻,我都是按感觉调配的。这个就是大的配方,具体精细的配比,还需要亲们自己尝试喽!


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