热菜家常菜
东南亚名菜-香辣咖喱蟹
活的海蟹也可以，蟹切块后沾点生粉，下锅时可以保证里面的蟹肉嫩鲜
配料表：
- 梭子蟹 （2只）
- 泰式红咖喱 （3大勺）
- 泰式椰浆 （1罐）
- 有机山茶油 （少许）
- 红尖椒 （少许）
- 生姜 （少许）
- 荷兰欧芹 （少许）
详细做法：
STEP1、成品图
STEP2、1.活海蟹或者梭子蟹两只生粉少许泰式红咖喱3大勺泰式椰浆有机茶油生姜少许红尖椒少许荷兰欧芹少许
STEP3、红辣椒切圈，生姜切碎，荷兰欧芹切碎梭子蟹洗净后斩块切好的蟹块沾粉平底锅放油放入蟹块煎一煎两面红透后盛出待用
STEP4、平底锅放油放入生姜和红椒圈炒香放入3大勺红咖喱接着倒入椰浆慢慢炒匀再放入煎好的蟹块最后撒上欧芹出锅装盘
STEP5、成品图
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