热菜家常菜
红红火火~泰式甜辣虾^_^
配料表：
- 明虾 （500g）
- 姜、葱 （适量）
- 食盐 （适量）
- 料酒 （适量）
- 泰式甜辣酱 （适量）
- 白醋 （适量）
- 白糖 （适量）
- 水淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、准备食材；
STEP2、明虾洗净；
STEP3、用牙签挑出虾线；
STEP4、再次清洗干净后加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右；
STEP5、取个碗，倒入三大勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋，少许水，搅拌均匀；
STEP6、煎锅加少许油，将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用；
STEP7、锅中留少许底油，小火，放入搅拌好的调味汁，烧开；
STEP8、将煎好的大虾倒入，加少许水淀粉勾芡，至虾身均匀的裹满茄汁即可；
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