STEP1、1.将虾皮在水中洗干净，我只洗了三次 2.捞起虾皮在平底锅上烘烤（这个步骤最花时间，我用了一个小时） 3.用筷子不停抓翻虾皮，我是大火烤的，感觉温度差不多高了，关火继续抓翻，温度降后开火继续抓翻。 如此循环，共6-8次 4.听到虾皮于锅发出碰撞清脆的声音，就差不多了。

STEP2、炒至清脆

STEP3、装罐密封