热菜家常菜
河虾—香菜河虾
不喜欢吃香菜的朋友，也可以省略香菜这个步骤。这个菜谱比较清淡，但是能最大程度保留虾的鲜美。
配料表：
- 河虾 （500克）
- 香菜 （适量）
- 酱油 （适量）
- 老酒 （适量）
详细做法：
STEP1、河虾下锅，放适量冷水，我的习惯是水位线不超过最上层的虾。
STEP2、第二步倒入适量的酱油和料酒，酱油不用太多，保证咸味就够，料酒主要用来去腥，少量即可。
STEP3、当河虾变色煮熟的时候就可以下香菜了，接着就出锅装盘。
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