配料表：
详细做法：
STEP1、番茄洗净，挖空备用；鲜贝，虾仁切丁；
STEP2、锅放水，放入葱姜白酒，放入鲜贝虾仁焯熟，过凉备用。
STEP3、将鲜贝虾仁加白醋，青芥末，盐，橄榄油拌匀，装入番茄盅内。
STEP4、上部可以点缀黑橄榄一片
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