配料表:
详细做法:
STEP1、葱和姜切末
STEP2、虾仁挑去虾线剁碎,如果用料理机打,口感会发粉没嚼劲儿,所以推荐用刀剁碎
STEP3、西蓝花开水抄熟,切碎
STEP4、玉米粒,可以买现成的罐头,也可以用四分之一根熟玉米,玉米粒,也可以简单一,不要太,玉米粒
STEP5、将葱末、姜末、料酒、盐、胡椒粉、虾仁碎,玉米粒、淀粉,全部放进盆里混匀
STEP6、混匀后的样子
STEP7、锅里放少许油,油热后,将原料团成团放进锅里,按扁,煎一会儿成型后,翻面,煎至两面金黄即可。
STEP8、煎好装盘,开吃,也可以沾番茄酱吃哦。
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