热菜家常菜
水煮大闸蟹
1.吃完可冲杯姜茶（买蟹时会配送蟹醋，紫苏，姜茶）2.我喜欢配醋的，有人喜欢直接吃，觉得更能品出鲜美的味道。3.市场上卖的蟹基本算上捆蟹的绳重，便宜的阳澄湖大闸蟹必不是真蟹4.有需要可以联系我咯，好吃实在的江苏蟹。家里可快递到全国各地（非蟹产区，是不接受邮寄的）
配料表：
- 江苏大闸蟹 （4只）
- 紫苏 （一包）
- 姜 （三片）
- 蟹醋 （一瓶）
- 姜糖 （一包）
详细做法：
STEP1、将捆好的大闸蟹冷水下锅，加入紫苏。大火烧10分钟
STEP2、转中小火继续煮10分钟
STEP3、蟹身变红盛盘出锅。
STEP4、打开母蟹的蟹黄，蟹肚子处越饱满蟹黄越多。
STEP5、打开公蟹有蟹黄和膏。
STEP6、配上蟹醋。
STEP7、四两的公蟹
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