STEP1、热油锅，下大蒜苗段头部和姜片爆一爆。

STEP2、加入清水，水沸后加入抓过淀粉的海蛎，不要动海蛎，不然会脱粉。

STEP3、然后加入生抽、料酒调味，把蒜叶和红椒下去煮两三分钟，就可以起锅了。