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热菜家常菜

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

配料表:

  • 鸡蛋 (3个150克)
  • 细砂糖 (35克)
  • 盐 (2克)
  • 玉米油 (50克)
  • 低筋粉 (50克)
  • 海苔碎 (10克)
  • 芝麻 (5克)

详细做法:

STEP1鸡蛋打散

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP2、加糖和盐搅匀

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP3、加油搅拌充分融合

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP4、筛入低粉搅拌均匀

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP5、加海苔

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP6、加白芝麻

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP7、搅拌开,精置5分钟

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP8、6cm大小面糊,合上盖子5秒翻一次面,翻4次

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP9、打开,如果边缘这样说明还没好

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP10、礼物翻面到看不见生面

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP11、迅速卷起,最后按压一下

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP12、让边缘贴合

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP13、层次分明,香酥无比

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷

STEP14、一起卷起来,停不下来,真的很治愈(_)a

无水酥脆低糖芝麻海苔真鸡蛋卷


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