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热菜家常菜

家庭版麻辣小龙虾

1快好了那些配菜洗净放进去煮。

配料表:

  • 小龙虾 (3斤)
  • 小龙虾调味料 (1包(我买是海底涝))
  • 花椒 (适量)
  • 干辣椒 (适量)
  • 蒜 (10瓣(多一点也没关系))
  • 啤酒 (2罐(330毫升))
  • 糖 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (5-6片)
  • 香叶 (6-7片)
  • 配菜 (喜欢加自己喜欢的菜)
  • 黄瓜 (1根)

详细做法:

STEP1、1准备一盆水放适量醋盐一起搅拌均匀,放入小龙虾浸泡1-2小时。2、刷子将小龙虾表面刷干净,在减去龙虾胃囊头部斜减开,抽掉尾部虾肠。菜市场会帮忙处理虾肠)只有自己回来洗干净就好)

家庭版麻辣小龙虾

STEP2龙虾调理味

家庭版麻辣小龙虾

STEP3、先把材料全部放锅里爆香放入小龙虾翻炒几分钟倒入小龙虾调料味一包全部倒入啤酒再放500水准半小时。

家庭版麻辣小龙虾


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