STEP1、让菜场老板给处理好、去头去虾线，回家后泡水搓洗几遍、直至清水，再用盐水浸泡片刻，冲洗干净备用！

STEP2、生姜切片或条，大葱切段，调料一样来一点随意喜欢

STEP3、为了清楚看见、大概就这些

STEP4、把虾虾下锅翻炒变色捞起，起锅烧油把所有调料放进去煸香，再加虾虾，放酱油，白糖，花椒粉、胡椒粉、郫县豆瓣酱，盐，鸡精，一罐啤酒）小火盖盖10分钟，转大火收汁！

STEP5、大火收汁后、可撒上葱花或香菜

STEP6、完成

STEP7、来点小酒助助兴快乐时光