热菜家常菜
茄汁大虾
配料表：
- 虾 （10只）
- 葱姜蒜 （少于切沫）
- 番茄酱 （1大勺）
- 西红柿 （1个）
- 糖 （2勺）
- 耗油 （1勺）
- 生抽 （1大勺）
详细做法：
STEP1、西红柿切丁、葱姜蒜切碎备用
STEP2、大虾开背去虾线，洗净控水备用
STEP3、油比炒菜稍多一点点，油热下大虾，煎至两面金黄，盛出备用
STEP4、锅中煎大虾的油将葱花蒜末姜末爆香后下去西红柿碎
STEP5、翻炒均匀后加入番茄酱（我是用的肯德基和必胜客送的小袋，放了两小包）
STEP6、西红柿炒出汤汁后放入大虾，加入两勺生抽，两勺白糖，一勺耗油，翻炒均匀后加入一小碗清水大火烧开
STEP7、盖上盖子焖3分钟，盛出即可吃的时候一定记得嘬手指哟
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