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鸡蛋韭菜虾皮馅

2022-03-19 10:41:07鸡蛋韭菜虾皮鸡蛋韭菜

配料表：

韭菜（1斤）
虾皮（1把我选的是无盐的）
鸡蛋（6个小的）
盐（12克）
姜末（适量）
鸡蛋（1个后放）
鸡精（适量）
香油（适量）
油（用于炒鸡蛋虾皮）

详细做法：

STEP1、韭菜洗净控干水分剁碎

鸡蛋韭菜虾皮馅

STEP2、鸡蛋炒碎，虾皮用油炸一下，然后下入姜末拌匀晾凉

鸡蛋韭菜虾皮馅

STEP3、剁好的韭菜放入鸡蛋虾皮的锅里，再加入一个生鸡蛋放入适量香油

鸡蛋韭菜虾皮馅

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