STEP1、准备一些芦笋，大概8根就够了。可以放一些蘑菇，一起炒味道很棒。

STEP2、虾仁去掉虾线，切段，放一勺料酒，泡一下

STEP3、油不要太热，放入葱花蒜沫，加入虾仁，加入耗油，中火翻炒一下，虾仁变红后加入切好的蔬菜，翻炒熟后加盐，一点点香油出锅。