STEP1、虾米用黄酒浸泡

STEP2、萝卜搓丝用一些盐腌制下挤干水分，香葱切碎，虾米倒去黄酒，放入鸡蛋，白胡椒粉，鸡精，盐，拌匀

STEP3、倒入面粉拌成厚厚的糊状

STEP4、华夫饼机两面刷油，放入适量面粉糊，盖上。中小火，中途适当左右平移，翻面

STEP5、表面成这色就可以了，萝卜容易熟。

STEP6、乘热吃，外皮有点脆脆的，放了虾米的萝卜丝饼更鲜香可口。

STEP7、我的是不沾华夫饼模具，只需第一次烘制的时候两面涂抹食用油，接下来的都不需要。所以做了十来块饼只用了一点油