STEP1、1、鸡翅提前用适量生抽、料酒腌制两小时以上。2、处理干净鲜虾用剪刀开背，加料酒、生抽和黑胡椒腌制15分钟左右。3、所有蔬菜材料滚刀切好。4、调好酱汁，把上诉酱料加在一起倒入一点料酒和糖搅拌均匀待用。5、锅里放油爆香姜蒜，下土豆和红薯，一碗水，鸡翅。烧开中火焖15分钟。

STEP2、6、家起鸡翅，放其他蔬菜。码上鸡翅和虾，倒酱汁，盖烧开4分钟。7、分钟

STEP3、放上香菜开吃