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热菜家常菜

夏日开胃十分钟快速菜酸甜番茄酱柠檬虾

配料表:

  • 番茄酱 (5勺)
  • 柠檬 (若干)
  • 白醋 (4勺)
  • 虾 (半斤)

详细做法:

STEP1、虾去须洗净,开腹(不是开背,是腹部切一刀以便入味)

STEP2、锅稍热下油,稍多一些,油温两成热时加入番茄酱,慢慢搅拌出香味(油温不要太高否则会糊)番茄酱煸出香味后加入白醋翻炒

STEP3、倒入虾,放三四片柠檬,喜欢汤汁多一些可以加适量开水,加盖焖三四分钟左右,加入盐调味就ok了,千万别加味精了,加了味道就会怪怪的。常一个是不是很好吃呢?


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