STEP1、鲜虾，把头去掉备用。也可以带头一起，我为了把虾线抽了就去了头。新鲜的虾做出来表皮脆脆的肉qq的颜色也特别美哦。

STEP2、将蒜加入主锅3秒速度5切碎，用软刮讲锅壁的蒜赶入主锅。（用普通锅炒的伙伴也是一样，切好蒜粒备用）

STEP3、加入油和麻油，3分钟/120度/度1爆香。

STEP4、加入虾和蚝油（按照虾多少和自己口味添加，没有蚝油也可以加入生抽或盐）

STEP5、5分钟/v/反转小勺（根据虾多少调节时间，全部变色即可）

STEP6、趁热享用吧。