STEP1、将有机酱油、麦芽糖放入碗中，将碗隔热水（外面再放一个大碗，大碗里放热水，将麦芽糖完全化开和有机酱油拌匀。》因为加了麦芽糖，酱汁会有些黏，没关系的，这样烤完两篇海苔才能粘在一起。

STEP2、取一片寿司海苔，在其中一面用刷子刷上步骤1中准备好的酱汁，周边尽量都刷到。

STEP3、撒上熟白芝麻，熟黑芝麻也是可以的，芝麻不要撒太多，因为我们用的麦芽糖不多，如果芝麻撒太多，后面两篇海苔就粘合不到一起了。

STEP4、取另一片海苔，盖在上面，然后用擀面杖压实，压紧实后两片海苔是可以黏在一起的。另外两片海苔一样的操作。

STEP5、放入箱，90度，上下火大概10-12分钟，烘时间大家根据自己箱情况调整哈，出炉冷却后是松脆，如果冷却后还是软塌塌，说明烘时间还够。》度，时间也长，然海苔会有一股焦味好吃。

STEP6、烘烤完成，出炉冷却，用刀切成自己想要的大小就好了，切的时候是嘎嘣脆的。