配料表:
详细做法:
STEP1、先将买来的橄榄面包切片。
STEP2、先处理红虾:葱姜切片,虾去壳不去头(介意的也可以去掉头,我直接买到去掉头的虾),撒上孜然和葱姜片腌制3-5分钟。
STEP3、腌虾的时候,将羊奶油和奶油泡混合,调入适量胡椒粉和盐。
STEP4、再将鲜罗勒捣碎,和橄榄油混合,加入少量盐调味。
STEP5、将腌好的虾下锅煎熟,此时将烤箱预热,橄榄面包切片,放入烤箱稍微烤一下即可。
STEP6、摆盘:先呈圆形铺上一层泡番茄,番茄片上放调好的奶油,再放5颗黑橄榄,将虾从锅内盛出放到盘中空白处。
STEP7、放两片芝麻菜做点缀,在摆好盘的食材上浇上调好的橄榄油和罗勒碎。最后将面包片放入就做好啦。
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