19种家常菜家常菜做法：戚风蛋糕卷的做法家庭做法

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（1）：

戚风蛋糕卷方子选自福田淳子<百变口感蛋糕卷>P18“戚风蛋糕体质地细腻柔软，口感爽滑弹牙。由于制作中使用了植物油，柔韧易打卷是戚风蛋糕体的最大特点，尤其适合烘焙新手制作。戚风蛋糕体无论与豆奶乳脂还是鲜奶油搭配，风味都是别具一格。”这个卷之前做的时候内陷抹的是自制的香橙果酱，这次夹了淡奶油，两种味道都和蛋糕体很搭就像书中介绍的一样，蛋糕体细腻柔软，而且卷起来也不容易开裂书里夹馅用的是200g豆奶乳脂，我用的是150g淡奶油其实感觉28*28的烤盘还是用200g最合适，不过考虑到体重问题我就只卷了150g~过程图点这儿

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（2）：

戚风蛋糕卷根据泉是可乐的作品做的，但是感觉不太成功，但是还是记录下来。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（3）：

可可戚风蛋糕卷被颜值吸引的一款蛋糕。做法和材料根据下厨房搜索的…然后自己实际操作写下来、希望大家能喜欢我用的是烤箱自带的烤盘、因为那个模具还没有到

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（4）：

咖啡控们的最爱：咖啡戚风蛋糕卷最近汕头的天气开始慢慢的变冷了，每天早上，一杯暖暖的热咖啡，再配上一块带着浓浓咖啡香味的蛋糕卷，苦苦的咖啡，绵软的蛋糕卷，变成了一个绝配的搭档。让冷冷的冬天变得异常的温暖和舒适。不知道你是不是也和我一样特别喜欢喝咖啡，也是个十足的咖啡控，那么这款蛋糕卷绝对是你不容错过的一款早餐或者是下午茶点心哦！

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（5）：

烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。爱戚风，更爱卷卷，温柔细腻和温暖。做了很多很多次的烫面戚风卷，是我要的完美卷卷。自认为是口味和麻烦度性价比最高的一款。分享出来，与大家共勉。此配方适合28*28烤盘，或者35*25烤盘。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（6）：

黑芝麻戚风蛋糕卷淡淡甜味软绵绵有浓浓芝麻香的黑芝麻戚风卷，对头发好，这个可以有！可以当作下午茶，也可以当作早餐，适合全家人的百搭款。 我的烤盘比较小，19*25.5厘米，用的是3个鸡蛋的量，每个蛋60克左右（带壳），成品是比较厚的蛋糕片。如果你用大一些的烤盘，比如最常用的2828厘米烤盘，可以换算成5个鸡蛋的量，其它原料也乘以相同的系数。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（7）：

抹茶戚风蛋糕卷防止有抹茶颗粒的小方法，也能让蛋糕片更柔软好卷起~【【以下材料分量可制作边长为28cm的正方形蛋糕片一份】】

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（8）：

戚风蛋糕卷做出来的味道不能再好，话不多说直接开做

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（9）：

葡萄干戚风蛋糕卷外面精致的蛋糕卷想不想在家自己DIY呢，加上自己喜爱的东西，做成春游的小零食，与家人分享，不是很好嘛。下面是步骤哦，如果里面想放水果，最好采取蒸熟的方法哦，效果更好哦如果是葡萄干，用水泡一下就可以了

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（10）：

蓝莓戚风蛋糕卷是英文ChiffonCake音译，属海绵类型，质地非常轻，用、鸡、糖、面粉、发粉为基本材料。由于不像牛（传统都是用牛）那样容易，鸡，来提供够空气以支撑体积。鸡，质地非常湿润，不像传统牛那样容易变硬。也较少饱脂肪。但是由于缺乏牛浓郁香味，通常味道浓郁汁、或加上巧克力、水果等配料。制作团队:吃货三人组（本人、老姐、阿）。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（11）：

肉松戚风蛋糕卷戚风蛋糕的柔软再加上肉松和奶油，简直就是一个完美的组合，绝对比外面卖的蛋糕卷好吃，而且放心、健康。家里人都非常喜欢，一出炉就已经清盘了。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（12）：

戚风蛋糕卷美的烤箱，2830的烤盘。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（13）：

橙子戚风蛋糕卷橙子季就做一个橙子戚风，橙汁替代牛奶，香香甜甜很好吃哒老师V:huazi995003

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（14）：

戚风蛋糕卷这个卷卷所用的烤盘就是家用30L烤箱自带的烤盘。 初做卷卷的厨友们如果还不想添置太多的工具，可以先拿这个方子来练练手。 烤箱型号长帝（changdi）CKF-30BS ，烤盘大小29*26。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（15）：

卷不裂的烫面戚风蛋糕卷儿戚风蛋糕卷儿简单快手又好吃，学会了它的制作方法，换不同的夹馅儿，就可以做出百变蛋糕卷儿哦！今天做的是毛巾面儿的烫面后蛋法蛋糕卷，不会开裂，口感细腻蓬松好吃！

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（16）：

戚风蛋糕卷蛋糕卷我喜欢细腻柔软的，不爱毛巾卷！做什么都会有好多细节，在做之前要认真看完菜谱，搞明白再做，免得浪费食材哈！口味可以自己调节，做出自己喜欢的就好，其实大同小异，花样随便千变万化！

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（17）：

百香果戚风蛋糕卷这条蛋糕卷在朋友圈的蹿红纯属意外，一个非常喜欢我做过的百香果口味蛋糕的女孩子在群里说了一句“是吃过的NO.1”它就变成了大家都期待的卷卷。最近天天都在做，记录下来，也分享给大家尝试。百香果真的是美好的存在啊。我的烤盘尺寸是25*35。配方如果用28*28的烤盘，用量请乘0.8。

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（18）：

卷不断的后蛋法基础戚风蛋糕卷使用的最顺手的配方，分享给大家过程图是斑斓葡萄干卷，只是在基础卷上加了斑斓浓缩汁，但是成品图没有拍照，用的是原味葡萄干卷的成品图

戚风蛋糕卷的简单的家常菜：（19）：

戚风蛋糕卷口感细腻的蛋糕卷总是深受大家喜爱不管是学生族上班族的营养早餐，还是午后时光的甜品，总是少不了TA.其实做法简单，在家也可以吃上安全健康的营养食品哦