配料表:
详细做法:
STEP1、蜂蜜和水放一个碗作为刷蜜层使用,其他全部放到另一个碗里做腌肉酱备用
STEP2、猪里脊肉用料理机打成肉糜,也可以直接买馅,打成肉糜后放入混合好的腌肉酱中
STEP3、腌肉碗用手混合均匀(颜色因为加了红曲粉有点吓人哈哈哈,没事。烤完颜色就诱人了。混合好放冰箱冷藏一小时
STEP4、冷藏好的肉糜拿出后,首先预热烤箱180度,准备两张硅油纸,把冷藏好的肉糜放入硅油纸上再盖一层硅油纸用擀面杖擀平
STEP5、放入烤盘,把上面那层纸撕掉
STEP6、放入预热好的烤箱中,180度先烤10分钟
STEP7、10分钟后拿出双面各刷厚厚的一层蜂蜜(把蜂蜜都用完)此时肉糜已经是一个整体,小心的拿筷子就可以翻面。刷好后,180度再烤15分钟
STEP8、烤好后(我不喜欢芝麻,此步骤也可以在上面加一层熟芝麻再晾凉)晾凉,再切块就可以吃啦
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