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热菜家常菜

冰糖川贝炖雪梨

配料表:

  • 川贝 (8克(各4克))
  • 冰糖 (适量)
  • 梨 (2个)
  • 陈皮 (6克(各3克))

详细做法:

STEP1、准备食材

冰糖川贝炖雪梨

STEP2、雪梨洗干净,切去上面四分之一处用汤匙把雪梨心挖掉,小心别挖穿底部

冰糖川贝炖雪梨

STEP3、把川贝每个川贝各4克,陈皮各3克,再几汤匙水。,冰糖适量,川贝:川贝、化痰止咳的功效。陈皮健脾利湿,也止咳化痰的作用,冰糖主要用来调味。

冰糖川贝炖雪梨

STEP4、最后把切掉的雪梨尾重新放回雪梨上,再用牙签把雪梨尾固定住。蒸锅上汽后放入炖盅,盖上锅盖,小火加热1个小时,用筷子可以轻松扎透雪梨即可

冰糖川贝炖雪梨

STEP5、用勺子把雪梨汁沥出,盛进杯子中,喜欢吃雪梨的小伙伴们,也可以让他把炖过的梨肉吃掉,效果很不错,见效快

冰糖川贝炖雪梨


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