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热菜家常菜

姥姥的春日下饭菜川腊肠西葫

2022-03-19 10:41:07

花椒一定炸糊否则会麻嘴用花椒来去除腊肠的猪肉腥味效果好

配料表:

  • 花椒 (15粒)
  • 小西葫 (1个)
  • 四川腊肠或者普通腊肠 (一根)

详细做法:

STEP1、西葫切片腊肠蒸一下后油脂减少更适合我们的口感再切片

姥姥的春日下饭菜川腊肠西葫

STEP2、切好的腊肠

姥姥的春日下饭菜川腊肠西葫

STEP3、锅里放花椒炸糊

姥姥的春日下饭菜川腊肠西葫

STEP4、把西葫和腊肠一起放入锅中大火煸炒西葫易熟软塌后加入盐适量炒匀即可出锅

姥姥的春日下饭菜川腊肠西葫


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