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热菜家常菜

白灼广东菜心快手又好吃!

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 菜心 (300g)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 大蒜 (个人口味(有感觉更好吃))
  • 油 (随意)
  • 水 (半碗)

详细做法:

STEP1、米饭的碗接半碗水矿泉水自然水都行再用普通的不锈钢勺加耗油和生抽比例是半碗水一勺耗油一勺生抽如果菜心多的话就多点水多点耗油生抽依个人口味配成酱油水放在一边

STEP2、烧锅水水烧开先煮煮1分钟左右煮煮1分钟左右摆盘

STEP3、喜欢吃大蒜可以多放点我剥了3瓣左右然后切成蒜粒再热锅放点油油热以后把蒜放进去爆香一下炒出香味

STEP4、蒜炒的差不多了以后就把第一步准备好的酱油水倒进炒蒜的锅里等着水开就可以关火了然后把大蒜酱油汁淋在菜心上就大功告成啦!


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