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热菜家常菜

湖南酸豆角酸辣鸡杂

2022-03-19 10:41:07酸豆角豆角鸡杂酸辣辣鸡酸辣鸡杂酸豆酸辣鸡

配料表：

酸豆角（100克）
鸡杂（150克）
蒜（4瓣）
生姜（1小块）
盐（1.5克）
料酒（1大勺）
生抽（1勺）
酱油（1勺）
小米泡椒（3个）
红尖椒（2个）
青椒（2个）

详细做法：

STEP1、所有材料切好，安排，料酒腌上鸡杂

湖南酸豆角酸辣鸡杂

STEP2、热锅冷油，炒酸物的话，油多一点比较好吃，下一勺盐，勺子大小如图

湖南酸豆角酸辣鸡杂

STEP3、盘子里的配菜全部进去炒香，再加入鸡杂最后加入生抽和酱油

湖南酸豆角酸辣鸡杂

STEP4、出锅

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