热菜家常菜
上海炒面
配料表：
- 面 （150克）
- 肉糜或者香肠切片 （少许）
- 卷心菜 （100克）
- 青椒 （1个）
- 油 （15克）
- 生抽 （10克）
- 老抽 （5克）
- 料酒 （15克）
详细做法：
STEP1、炒面主锅里放1000克水，10分钟100速度小勺，烧开就好，放入面条，5分钟/100/反转/小勺，捞熟，再冷水冲冲主锅里放油15克，放入肉丝或者香肠爆香2分钟/varoma/小勺…
STEP2、放入卷心菜或者青菜，放少许盐，青椒丝炒1：30秒/Varoma/反转小勺，再放入面条，放入生抽10克，老抽5克，料酒15克，喜欢辣的可以放点辣酱，4分钟/Varoma/反转小勺：这是一人份的量，如果2人份，生抽放10克…
STEP3、即可享用哦
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