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热菜家常菜

东北凉拌小菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄瓜
  • 白菜心
  • 粉丝
  • 鸡精
  • 熟芝麻
  • 八角
  • 花椒

详细做法:

STEP1、黄瓜切细心,将白菜心的菜帮横片一至两刀,切细丝

STEP2、粉丝用温水泡软,放入开水中煮熟,过凉水沥干备用

STEP3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中,加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻

STEP4、锅中放油,放入八角、花椒小火炒香,放入葱丝炒香,捞出,将油放凉,倒入准备好的菜中拌匀即可


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