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热菜家常菜

淮山芡实瘦肉汤

淮山可换成先淮山芽合可以用薏米代替,也可以去掉

配料表:

  • 瘦肉 (250克)
  • 干淮山 (30克)
  • 芽合 (15克)
  • 芡实 (10克)
  • 枸杞 (4-6粒)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好食材

淮山芡实瘦肉汤

STEP2、瘦肉洗干净,焯水去肉腥味

淮山芡实瘦肉汤

STEP3、将芡实,芽合,淮山洗干净,并同瘦肉放进炖锅内

淮山芡实瘦肉汤

STEP4、倒入水,水盖过食材即可

淮山芡实瘦肉汤

STEP5、炖3个小时,放上枸杞,放盐调味,即可享用

淮山芡实瘦肉汤


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