配料表：
详细做法：
STEP1、加入配料，腌制2.3个小时，记住的是鸽子切得越小块，炸出来越脆
STEP2、120g风干姜片，差不多500g姜片下去晒，炸后姜片很脆，吃姜可以驱寒
STEP3、油温120度，下姜片炸
STEP4、油温160度，下鸽子炸
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