STEP1、澄粉加滚开的开水泡开，开水是面粉的1.5倍

STEP2、用筷子搅拌均匀

STEP3、揉成团，松弛5分钟

STEP4、开始准备青团面料，杯子里的水是麦青汁，也可以用艾青汁

STEP5、全部材料揉成团，松弛会~

STEP6、切剂子，搓圆，大小看各家喜欢

STEP7、这个是包入豆沙的

STEP8、放入蒸笼，很喜欢没有蒸以前的颜色，淡绿的，很养眼

STEP9、开水，上笼蒸6-7分钟。主要看青团的大小，我这个蒸了6分钟。馅是熟的，不会蒸不熟的