热菜家常菜
湖北蕲春家乡小吃炮丸子
配料表：
- 大米粉 （280克）
- 猪肉（有点肥的） （250克）
- 莲藕 （150克）
- 米粉 （50克）
- 香豆腐干 （1块）
- 马兰头（荠菜） （150克）
- 姜、盐、 （少许）
详细做法：
STEP1、大米粉炒热至没有颗粒！关火摊开凉一会儿
STEP2、在米粉里锅里加点盐。水烧开后到入锅中和成面团
STEP3、猪肉肥瘦分开切成丁、莲藕、香豆干也切成丁！
STEP4、马兰头焯烫一下捞出挤干水分！泡好的粉丝也切成5豪米的小段
STEP6、成品的就这样子！我是一斤多粉做的9个
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