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热菜家常菜

柿子饼

2022-03-19 10:41:07

不要用太红的做柿子干很容易发霉也不容易晒干怕发霉可放冰箱白天晒晚上收进冰箱想出霜就晒好阴凉地方密封起来

配料表:

详细做法:

STEP1、黄柿子去皮柿子太大的难晒干100克左右小柿子就好

柿子饼

STEP2、我是晚上回家削皮用开水煮2.3分钟捞起明早拿出来晒挂起来晒的快一些也均匀些不用经常翻动

柿子饼

STEP3、挂起来晒的快一些有些我没挂

柿子饼

STEP4、晒了俩三天的

柿子饼

STEP5、又新削皮了几只凑了一百个挂起来的一个都没发霉没挂起来的因为上班没时间打理反面晒不到的地方一共发霉25个

柿子饼

STEP6、晒了5.6天就开始下雨了挂起来也刚好可以吃了放冰箱冷冻了直接摆着晒的感觉些涩口晒了2.3天的很硬

柿子饼

STEP7、这是才晒了俩三天的放冷冻了几天今天出太阳拿出来晒发现化了就软软的了打算晒上俩天就收进冰箱了之前涩口的晒过5.6天柿子干放进冷冻了几天吃了一个没有涩的口感了就不晒了

柿子饼


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