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热菜家常菜

西紅柿雞毛菜小魚麵

2022-03-19 10:41:07

番茄煸炒透

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 毛菜 (150克)
  • 小魚麵(蕎麥麵) (250克)
  • 鹽 (少量)

详细做法:

STEP1、西紅柿切塊

西紅柿雞毛菜小魚麵

STEP2、蕎麥麵一份

西紅柿雞毛菜小魚麵

STEP3、煮至八分熟

西紅柿雞毛菜小魚麵

STEP4、雞蛋打散

西紅柿雞毛菜小魚麵

STEP5、煮好的麵過冷水沖洗保持口感Q彈

西紅柿雞毛菜小魚麵

STEP6、番茄入鍋煸炒後加水,放入已煮好的麵

西紅柿雞毛菜小魚麵

STEP7、加入雞毛菜

西紅柿雞毛菜小魚麵

STEP8、加蛋滑散,關火

西紅柿雞毛菜小魚麵


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