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热菜家常菜

椰蓉牛奶小方

2022-03-19 10:41:07

糖的量可以根据自己的口味来调整

配料表:

  • 牛奶 (375克)
  • 淡奶油 (150克)
  • 玉米淀粉 (60克)
  • 细砂糖 (60克)
  • 椰蓉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好所需材料

椰蓉牛奶小方

STEP2、玉米淀粉内倒入三分之一的牛奶混合,搅拌均匀,成淀粉液。

椰蓉牛奶小方

STEP3、将剩余的牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅中煮开,开锅后倒入淀粉液

椰蓉牛奶小方

STEP4、快速搅匀,牛奶液会越来越浓稠,看到牛奶液要凝固的时候关火

椰蓉牛奶小方

STEP5、倒入模具中,轻轻震几下表面抹平,放凉冷藏4小时以上

椰蓉牛奶小方

STEP6、取出倒扣出来,均匀切块,表面包裹上一层椰蓉,就好啦

椰蓉牛奶小方


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