STEP1、柚子剥开取皮，切成细丝。

STEP2、冰糖加入适量水大火煮开

STEP3、加入柚子肉继续煮

STEP4、转小火熬制，期间不断搅拌以防粘锅。

STEP5、熬制粘稠，关火冷却加入蜂蜜。

STEP6、煮好的柚子茶，放入冰箱冷藏。