STEP1、处理柚子皮:把柚子皮切下来，去掉白色瓤，只取黄色薄薄一层，白色瓤是苦滴。刀功不好，削得好辛苦（smile出镜。

STEP2、一个柚子的皮，切成丝。果肉（大约2片，去籽去皮。

STEP3、凉水泡柚子皮，放一勺盐，搅拌。

STEP4、带上手套，给柚子皮massage（马杀鸡，大约10分钟，祛除苦味滴。然后把盐水倒掉，冲一下柚子皮，滤掉水分。

STEP5、柚子皮，果肉，冰糖一起放到电饭锅里，加点（锅底上一点点就可以，果肉）。按下饭键。

STEP6、煮好了是这样。晾凉后加适量蜂蜜，放到玻璃罐里，放冰箱冷藏。

STEP7、取一勺温开水冲开，蜂蜜柚子茶好喝着呢。