菊花酥、梅花酥

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07梅花菊花

擀卷的两张图片是要注意擀的位置，这样才不会两边不样高.今天湿度有60.所以擀卷只盖保鲜膜了。烘烤时间也不能过长

配料表：

详细做法：

STEP1、面粉，油，糖，水，盐一起进面包机揉出膜，然后盖保鲜膜醒20分钟

STEP2、油酥拌匀后盖好，备用

STEP3、油皮和油酥分32份，油皮包进油酥，擀卷

菊花酥、梅花酥

STEP4、再次擀面皮

菊花酥、梅花酥

STEP5、所有卷擀好后，包进豆沙和奶黄陷

菊花酥、梅花酥

STEP6、整形做梅花

菊花酥、梅花酥

STEP7、整形做出菊花

菊花酥、梅花酥

STEP8、全部做好，预热烤箱200度，进烤箱后180度2530分钟，上色关火

菊花酥、梅花酥