STEP1、备好所有食材备用

STEP2、金针菇洗净，切去根，把它们再洗净，放入电饭锅里蒸，饭好了，金针菇就好了

STEP3、起锅，热油，把蒸金针菇的汁倒入锅中，放入橄榄油，生抽，盐，姜丝，蒜蓉，爆香

STEP4、金针菇摆盘，上面放一半的蒜蓉，葱花，把锅内爆香的蒜蓉，姜丝，生抽等浇在金针菇上

STEP5、用锅底一点橄榄油，炒香小米辣，浇在金针菇上，出锅，味道太好